L' azienda agricola Izzo, produttrice dell’olio extra vergine di “Casa Adamo”, si estende su di una superficie di circa trenta ettari irrigui nel suggestivo territorio del Salento.
Questa terra di straordinaria bellezza, aspra e lussureggiante insieme, profumata di aromi intensi e circondata da un mare trasparente, fa da sfondo alla coltivazione di olivi secolari, veri monumenti botanici.

Gli oliveti, di proprietà della famiglia da diverse generazioni, sono immersi in questo paesaggio dove la terra ed il mare si incontrano. La dimensione rurale e la realtà marina si fondono in un connubio felice che consente di vivere entrambe in un’affascinante pienezza.

Gli attuali discendenti della famiglia Adamo, il cui insediamento nel feudo di Presicce si riscontra fin dal ‘500, epoca a cui risale, tra l’altro, il primo nucleo del palazzo di famiglia, hanno profuso, in uno spirito di amore per questi luoghi, energie, impegno e passione per la loro conservazione e valorizzazione.